맥의 기본 텍스트 편집기는 윈도우 메모장과 비슷합니다.
여기다가 그냥 메모도 해놓을 수 있지만 특히 개발같은 경우에는 인코딩이 중요하지요.
이젠 xcode를 씁니다만, 자신이 원하는 인코딩으로 저장하는 방법을 알려드리겠습니다.
쉽지만 헤맸습니다.

 
1.텍스트 편집기를 엽니다.

 2. 사과로고 옆에있는 텍스트 편집기를 누른 후 환경설정을 누릅니다.

 3.  2개의 탭 중에서 열기 및 저장하기를 선택후 자신이 원하는 인코딩으로 선택 합니다.
 주로 utf-8이 쓰이지요.

 쉽습니다. 어렵지 않아요, 근데 못찾고 있었습니다.
누군가가 이걸 보고 도움이 됬다면 이글의 가치는 있는 겁니다.